توافر الحالة: | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
الاسم اللاتيني: •فاكينيوم ميرتيلوس تخصيص: • 25٪ أنثوسيانيدينز (UV) • 36٪ أنثوسيانين (HPLC) الجزء المستخدم: • ثمار Vaccinium myrtillus شهادة: • cGMP ، ISO22000 ، HACCP ، FSSC22000 ، موافق للشريعة اليهودية ، حلال | |||||||||
مستخلص التوت البري هو مستخلص ثمار فاكينيوم ميرتيلوس.إنه مسحوق يتدفق بحرية مع رائحة وطعم مميزين.تستخدم على نطاق واسع في منتجات الرعاية الصحية والمكملات الغذائية والمواد الغذائية المضافات ، وحقول المشروبات الوظيفية.
نبات التوت هو شجيرة نفضية منخفضة تنمو ببطء.ارتفاع النبات 15 ~ 60 سم ، لون التوت أزرق غامق إلى أسود أرجواني ، ينضج في يوليو إلى أغسطس ، حوالي 1 سم في القطر.التوت هي موطنها شمال أوروبا ، يزرع أيضًا في وسط وشرق أوروبا ، وينمو في تربة حمضية فقيرة ، غالبًا في الغابات والأراضي القاحلة ، وينمو بشكل أساسي في أوروبا وروسيا وشمال آسيا وأمريكا الشمالية (الولايات المتحدة الأمريكية وكندا) وجبال الألب على ارتفاع 1500-2000 متر.ينمو التوت البري بكثرة في الدول الاسكندنافية (النرويج).هذه الفاكهة هي نوع من الفاكهة الشعبية الأوروبية الشمالية الصالحة للأكل ، ولها تاريخ يمتد لأكثر من 100 عام ، وتعتبر الفاكهة العالمية في ازدياد الاهتمام الشديد بأصناف الفاكهة الصغيرة.
غالبًا ما يتم الخلط بين العنب البري والتوت.في الواقع ، هما نوعان من نفس العائلة والجنس ، مع العديد من الاختلافات في مورفولوجيا النبات والفاكهة.فاكهة التوت أصغر من التوت الأزرق ، لكن النكهة أقوى ؛الثمرة أغمق من التوت ، والأرجواني الداكن ؛يحتوي العنب البري على لحم أخضر ، بينما يحتوي التوت على لحم أحمر أو أرجواني.ثمار عنبية فاكهة عنبية ، بينما ثمار التوت عادة ما تكون مفردة أو مقطرة ، وفاكهة التوت تكون طرية ومليئة بالعصير ، وسيؤدي تلفها إلى تدهور العنصر النشط الأنثوسيانين ، لذلك ليس من السهل نقلها ، وغالبًا ما يكون سعر الفاكهة الطازجة مرتفعًا ، ويمكن تخزين التوت الأوروبي المجمد جميعًا على مدار السنة.
مستخلص التوت البري هو مستخلص ثمار فاكينيوم ميرتيلوس.إنه مسحوق يتدفق بحرية مع رائحة وطعم مميزين.تستخدم على نطاق واسع في منتجات الرعاية الصحية والمكملات الغذائية والمواد الغذائية المضافات ، وحقول المشروبات الوظيفية.
نبات التوت هو شجيرة نفضية منخفضة تنمو ببطء.ارتفاع النبات 15 ~ 60 سم ، لون التوت أزرق غامق إلى أسود أرجواني ، ينضج في يوليو إلى أغسطس ، حوالي 1 سم في القطر.التوت هي موطنها شمال أوروبا ، يزرع أيضًا في وسط وشرق أوروبا ، وينمو في تربة حمضية فقيرة ، غالبًا في الغابات والأراضي القاحلة ، وينمو بشكل أساسي في أوروبا وروسيا وشمال آسيا وأمريكا الشمالية (الولايات المتحدة الأمريكية وكندا) وجبال الألب على ارتفاع 1500-2000 متر.ينمو التوت البري بكثرة في الدول الاسكندنافية (النرويج).هذه الفاكهة هي نوع من الفاكهة الشعبية الأوروبية الشمالية الصالحة للأكل ، ولها تاريخ يمتد لأكثر من 100 عام ، وتعتبر الفاكهة العالمية في ازدياد الاهتمام الشديد بأصناف الفاكهة الصغيرة.
غالبًا ما يتم الخلط بين العنب البري والتوت.في الواقع ، هما نوعان من نفس العائلة والجنس ، مع العديد من الاختلافات في مورفولوجيا النبات والفاكهة.فاكهة التوت أصغر من التوت الأزرق ، لكن النكهة أقوى ؛الثمرة أغمق من التوت ، والأرجواني الداكن ؛يحتوي العنب البري على لحم أخضر ، بينما يحتوي التوت على لحم أحمر أو أرجواني.ثمار عنبية فاكهة عنبية ، بينما ثمار التوت عادة ما تكون مفردة أو مقطرة ، وفاكهة التوت تكون طرية ومليئة بالعصير ، وسيؤدي تلفها إلى تدهور العنصر النشط الأنثوسيانين ، لذلك ليس من السهل نقلها ، وغالبًا ما يكون سعر الفاكهة الطازجة مرتفعًا ، ويمكن تخزين التوت الأوروبي المجمد جميعًا على مدار السنة.